自己腌了一些腊肉。家里还有一些蒜薹。于是乎，蒜薹炒腊肉。自己的腊肉会更放心，味道和卫生都会比外面买的好。呵呵
| 主料 | ||
| 腊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜台适量 | 大蒜适量 | 酱油适量 |
蒜薹腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 油，放腊肉片，炒到白色的部分透明。
2/3. 放入蒜薹（之前炒一下） 煸炒。
3/3. 加入蒜末（2瓣就够了） ，酱油，盐（自己口味定）。
小窍门
腊肉可以多煸会，会更脆。。呵呵
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