| 主料 | ||
| 糯米视自己需要的量而定，水米比例是4比1 | 皮蛋2-3个 | 瘦肉适量不要太多不然就不是粥了 |
| 盐视情况定，开始少放点，不够在加 | 小葱两根适量 | 香菜少量 |
| 姜切丝适量 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共1个步骤
1/1. 关键是多搅拌避免粘锅
小窍门
先把肉用眼腌制一下，然后洗净放进加了水的锅里到水开，去浮，放入糯米和姜丝煮到八成熟放入皮蛋，煮到粘稠关火放入葱沫和香菜沫搅拌均匀即可！
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吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于剧院工作48分钟消耗的热量...
吃香菜100克，热量24千卡
相当于溜旱冰3分钟消耗的热量...
吃皮蛋100克，热量200千卡
相当于擦洗地板53分钟消耗的热量...
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