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土豆泥蝴蝶意面

土豆泥蝴蝶意面

大大桃

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主料
土豆 蝴蝶意面 黄瓜 玉米粒适量
辅料
橄榄油 盐 黑胡椒酱 (番茄酱 马苏里拉)适量

土豆泥蝴蝶意面的做法,共7个步骤

土豆泥蝴蝶意面的做法图解1

1/7. 土豆上锅蒸熟,压成土豆泥放凉。

土豆泥蝴蝶意面的做法图解2

2/7. 水开后加勺盐煮蝴蝶面,不时搅动。煮熟后控干水晾凉。

土豆泥蝴蝶意面的做法图解3

3/7. 黄瓜用刮皮刀刮成小薄片,放勺盐腌制一会后,把腌出来的水分挤掉。

土豆泥蝴蝶意面的做法图解4

4/7. 锅里倒入橄榄油 黑胡椒酱汁 微火加热后关火,将蝴蝶面和黄瓜放入锅中搅拌,均匀裹上酱汁。

土豆泥蝴蝶意面的做法图解5

5/7. 将土豆泥和玉米粒拌入其中,充分搅拌,尝下味道咸度是否合适,还可以做调整。

土豆泥蝴蝶意面的做法图解6

6/7. 摆盘,这时候就可以吃了,很清爽!

土豆泥蝴蝶意面的做法图解7

7/7. 加了马苏里拉和番茄酱,味道更丰富!(由于家里没有烤箱,就把奶酪碎撒在上面放微波炉里加热至完全融化,如果用烤的应该味道更赞!)

小窍门

土豆泥我是头天晚上做好的放进冰箱,第二天做早饭节省时间;如果有酸黄瓜应该口感更爽

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