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1/8. 排骨洗净,加点料酒焯烫一遍,洗去血沫。
2/8. 重新加入水,姜片熬成汤。
3/8. 竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4/8. 山药去皮泡在水里面。
5/8. 山药切成块,竹荪去根,头部切成段。
6/8. 汤差不多熬好,山药,竹荪加入汤中。
7/8. 烧开加盐,鸡精调好味再大火烧两三分钟就可以。
8/8. 竹荪山药排骨汤加做好了。
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