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1/10. 黄瓜去皮,鸡蛋洗净
2/10. 鸡蛋加入盐和料酒打散
3/10. 黄瓜切菱形片
4/10. 锅热油,倒入蛋液
5/10. 蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用
6/10. 锅热油,爆香葱末
7/10. 放入黄瓜快速翻炒
8/10. 加入鸡蛋翻炒均匀
9/10. 加入盐调味即可
10/10. 装盘
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快手菜,不需要久炒
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