冰皮月饼

1/11. 所有粉倒容器，加白糖。

2/11. 加牛奶和花生油用筷子拌均匀。

3/11. 坐锅烧水至开后放拌均匀的面团下去大火蒸20分钟。

4/11. 取出待凉之后用手揉成面团。

5/11. 分成一个个的剂子。莲蓉馅也分成剂子，比面团稍微大一点。

6/11. 用糯米粉炒熟备用。

7/11. 取一块皮包住莲蓉馅。

8/11. 在熟糯米粉里面滚一圈防止粘。

9/11. 在月饼模具里面压制成月饼。

10/11. 均匀的全部压好。