紫薯双色馒头

1/5. 紫薯去皮切块蒸熟，20分钟后取出用勺子碾碎，待用

2/5. 面粉，玉米粉加水加酵母揉成面团。静置五分钟，分两份，一份为玉米面团，一份加入紫薯揉成面团

3/5. a.将两种颜色的面团擀成长方形面片
b.白色的面片放在下面，紫色的放在上面
c.卷起

4/5. 切成小段，醒10分钟，锅中放冷水，上锅蒸30分钟即可