主料 | ||
排骨5000克 | 莲菜一节 | 玉米一个 |
胡萝卜半根 | 香菇3朵 | 西兰花少许 |
香菜少许 | 白糖1勺 | 大蒜3-5瓣 |
香菜少许 | ||
辅料 | ||
盐3勺 | 葱白1根 | 姜适量 |
1/6. 把排骨放到水中煮一下,把肉中的血沫子煮出来后,排骨捞出备用。
2/6. 玉米切段,莲菜切菱形块过水捞出备用。
3/6. 胡萝卜切段,香菇切块,西兰花掰开,备用。
4/6. 放入排骨、玉米、莲菜、葱、姜、蒜大火10分钟,放入盐和糖。
5/6. 放入胡萝卜、香菇、西兰花小火慢炖。(我选择用电饭煲,功能选择肉类)
6/6. 出锅放入香菜!
1.这道菜调料品种很少,还原食物原来的味道。汤很清淡,但很美味! 2.喜欢香菜的味道,所以放了。不喜欢可以不放!