主料 | ||
低筋面粉150克 | 黄油95克 | 抹茶粉5克 |
可可粉5克 | 鸡蛋1只 | 牛奶10-15毫升 |
砂糖30克 |
1/13. 首先,准备材料~
2/13. 将黄油室温软化,加入白砂糖~
3/13. 用打蛋器将黄油打发光滑,且颜色稍微发白~
4/13. 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀~
5/13. 再加入牛奶,搅拌均匀~
6/13. 再放入低筋面粉~
7/13. 搅拌成湿面糊状~
8/13. 因为要做2种口味的曲奇,所以将湿面糊分成2份,再分别倒入抹茶粉和可可粉~
9/13. 用搅拌棒搅匀成如图状~
10/13. 将湿面糊放入裱花袋~
11/13. 在烤盘上铺上油纸,画上自己喜欢的饼干图案~
12/13. 烤箱预热170度,15分钟~
13/13. 成品~