主料 | ||
排骨1斤半左右 | ||
辅料 | ||
陈醋,白糖2勺 | 酱油4勺 | 排骨汤适量 |
盐适量 | 番茄酱适量 | 葱花适量 |
1/3. 把排骨洗干净,锅中放水煮开,把排骨倒入煮熟。排骨汤留着备用!
2/3. 把煮熟排骨用个篮子装起来弄干水份!
3/3. 锅中放油,弄干水份的排骨倒入锅中翻炒至金黄色,之后把调好的调料倒入锅中一起翻炒,注意翻炒的速度,因为炒过久的话白糖容易变苦!炒好之后关火,把番茄酱倒入一起翻炒均匀即可,之后撒上葱花便可,香喷喷的糖醋排骨出炉拉!
趁有时间把所有的调料调好。除了番茄酱和葱花最后放入,其他的调料一起调好!