| 主料 | ||
| 蛋挞皮12个 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油200毫升 | 纯牛奶250毫升 | 鸡黄3个 |
| 低筋面粉20克 | 白糖适量 | |
蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料，把纯牛奶，淡奶油，白糖隔水加热至白糖彻底融化。
2/4. 然后把蛋黄倒入调配好的牛奶里，倒入低筋面粉，打蛋器打均匀然后过筛。倒入蛋挞皮中7.8分满。
3/4. 放入烤箱200度20分钟。
4/4. 完美
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