| 主料 | ||
| 茄子一个 | 西红柿1个 | 青椒1个 |
| 辅料 | ||
| 盐一勺 | 酱油一勺 | 鸡精小半勺 |
| 白糖两勺 | 淀粉一勺兑水 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 茄子切块洗净放到淀粉水里泡一下
2/5. 青椒洗净切块
3/5. 西红柿洗净切块
4/5. 锅里倒油炸茄子，成金黄色捞出，装盘
5/5. 把炸茄子的油倒出来，锅里从新倒油，加热后放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿然后加调料炒一下再放青椒，最后把茄子放入，翻炒，炒熟即可
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于滑板4分钟消耗的热量...
吃西红柿100克，热量16千卡
相当于林业工作2分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
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