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水煮鱼片&牛肉

水煮鱼片&牛肉

Jengmun

Jengmun

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主料
牛里脊250克龙利鱼片250克油麦菜适量
千张适量油菜适量金针菇适量
生菜适量豆芽菜适量
辅料
3勺白糖1勺麻辣火锅料适量

水煮鱼片&牛肉的做法,共7个步骤

水煮鱼片&牛肉的做法图解1

1/7. 把所有蔬菜洗净切好

水煮鱼片&牛肉的做法图解2

2/7. 把牛肉和龙利鱼切片用料酒生抽盐鸡蛋一个淀粉食用油腌制半小时

水煮鱼片&牛肉的做法图解3

3/7. 炒锅坐水放入适量食盐将配菜全部过水焯熟倒入一个大的容器里

水煮鱼片&牛肉的做法图解4

4/7. 准备大量葱姜蒜 用海底捞锅底里的红油爆香葱姜蒜在放入酱料小火炒香

水煮鱼片&牛肉的做法图解5

5/7. 放入一定量的水里面调入酱油 盐 少量糖转大火烧开

水煮鱼片&牛肉的做法图解6

6/7. 水开以后放入腌好的牛肉和鱼肉熟后连汤一并倒进盛菜的容器里

水煮鱼片&牛肉的做法图解7

7/7. 另用锅放多些油和干辣椒炸辣椒油微有烟冒出关火把辣椒油浇在菜上就做好啦!

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营养信息

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  • 水煮鱼片&牛肉热量1053 千卡
  • 脂肪21.06 克
  • 蛋白质55.79 克
  • 碳水化合物23.88 克
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