冰皮月饼-双馅

1/23. 红豆，摘干净

2/23. 绿豆，摘干净

3/23. 洗干净放在高压锅里，放适量清水，没过豆子两个小指肚即可。水开改小火，呲半小时，关火。

4/23. 熟了的豆子放在料理机，放清水

5/23. 再放红糖，一起搅拌

6/23. 看！连皮都成泥了，一点不浪费。

7/23. 把豆泥放在锅里，放植物油，炒。如果不够甜，可以再加红糖一起炒。

8/23. 炒成这样就好了，没有什么水了。放凉准备。

9/23. 作皮。把糯米粉50g（注意，是糯米粉总量的一半）、粘米粉、澄面粉、牛奶、植物油、砂糖，放在大碗里，搅合。

10/23. 搅和到没有颗粒

11/23. 放在蒸锅里，蒸20分钟，中间要搅拌一次。

12/23. 出锅后，用筷子顺一个方向搅拌成面团

13/23. 晾凉后，揉成光滑面团。可爱吧？

14/23. 把面团和馅料分别揉成小剂子。我用50g的膜，所以皮和馅的比例是：皮30g，馅20g

15/23. 把皮按扁成圆形，包入馅料

16/23. 都包好

17/23. 把余下的50g糯米粉放在锅里炒熟，炒至微黄即可。这就是糕粉。

18/23. 在模具里撒点糕粉，防粘。把包好馅料的面团放里面

19/23. 一压，一推，好了！

20/23. 可以用不同的图案都弄好

21/23. 摆个造型，拍合照

22/23. 臭美完后，我们就入盒，进冰箱冷藏。有半小时-一小时后就可以拿出来吃或送人。记得，吃不了的一定放冰箱冷藏。