主料 | ||
鮰鱼一条 | 西兰花少许 | 鱼豆腐少许 |
藕片少许 | 咖喱块(百梦多)一盒 | 盐少许 |
甜椒(红色)少许 | 洋葱少许 | 料酒少许 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/9. 鱼洗净,用盐腌一下,在身上划上几刀,使其入味。
2/9. 蔬菜洗净,切块,切片
3/9. 锅内倒入少许油,加入,倒入姜片,葱段,大蒜,煸炒
4/9. 加入整条鱼
5/9. 煎至两面金黄,皮有点焦焦的更好。
6/9. 加入料酒,倒入水,放入咖喱块
7/9. 煮啊煮,加盐
8/9. 倒入所有配菜,继续煮啊煮。
9/9. 可以开小火,边吃边煮。