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玉米鲜鲍炖鸡汤

玉米鲜鲍炖鸡汤

Jackey猫85

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主料
1只玉米2根鲜鲍鱼4只
辅料
红萝卜1根15克适量

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法,共13个步骤

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解1

1/13. 圆圆的造型,很可爱有木有。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解2

2/13. 锅内不粘的涂层,放心大胆地把鱼放下去煎吧,妈妈再也不用担心我们煎鱼会煎破相了,有木有。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解3

3/13. 立式锅盖使用起来便捷不占空间,站在锅边很有型,有木有。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解4

4/13. 简单的调节器,一目了然,不要再费心费力地看说明怎么使用,有木有。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解5

5/13. 现在就让我们来用用吧~

把食材全部准备妥当。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解6

6/13. 锅烧热,把鸡油放入煸出油脂,这时开1档,火力不大,但足够把鸡油煸出油脂而不变焦黑哦。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解7

7/13. 接着撇去油渣,开至3档,下葱姜爆香。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解8

8/13. 全方位的受热,果然名不虚传哦。当炒至鸡肉紧缩,表皮微微焦黄,蘸洒料酒或米酒去腥增香。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解9

9/13. 然后放入多一些的开水。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解10

10/13. 再把玉米放入锅内,煲开锅后,转中火继续煲30分钟。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解11

11/13. 30分钟过后,汤头明显已经变白,此时的汤已经很鲜美啦,但要更好吃,更营养的话,还要再放入红萝卜。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解12

12/13. 还有鲜鲍鱼,继续煲30分钟。

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法图解13

13/13. 食用前放少许的盐,有个基本底味就已经足够鲜美啦,快盛入碗中享用吧。

小窍门

1.鸡肉在炒制的过程中,不要急,把鸡肉炒香了,汤头才会鲜甜的哟。
2.加入清水的时候,切记最好是用开水,冷水一来时间过长,二来汤头没有那么浓白鲜香。

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营养信息

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  • 玉米鲜鲍炖鸡汤热量280 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质4 克
  • 碳水化合物23 克
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