摩卡咖啡& 抹茶，莲蓉冰皮月饼

1/10. 自己熬制的糖浆，没有可以不用

2/10. 莲蓉，这回我用去皮绿豆代替，已经加油加糖炒制压泥状如图

3/10. 分成各自算份的量。按每个里馅外皮分三层做成60g的冰皮月饼，外层22g，中层18g,里层20g

4/10. 一点点麻烦的就是一定要用手套

5/10. 经三次包裹好的圆馅最后的样子，接着可以进行压模

6/10. 压模时不用熟粉倒入模具，也很容易倒出，以防万一我压模时还是撒了粉，晚上光线拍出来不好看。

7/10. 冰箱里保鲜膜包着放了一晚上取出，原来的熟粉都被吸收，看不到了，看起很棒

8/10. 切开的一个，看到的样子

9/10. 另外做了抹茶莲蓉和绿豆冰皮。方法如出一辙。