主料 | ||
高筋面粉500克 | ||
辅料 | ||
南瓜适量 | 酵母2克 | 盐2克 |
白糖80克 |
1/19. 南瓜去皮洗净,放上高压锅焖煮熟 。
2/19. 面粉放盆,再加上白糖,盐,酵母拌匀 。
3/19. 再放上蒸熟的南瓜,用筷子拌匀,南瓜可要烫手的,要凉了否则发酵会很慢 。
4/19. 将面揉成团,盖上薄膜发酵 。
5/19. 发酵至很大,拔开一看空空的很松就可以 。
6/19. 开做吧,将面揉成小团 。
7/19. 搓成长长的,再用擀面长搓开 。
8/19. 这是用面长擀好的,擀成薄薄的 。
9/19. 刀口上擦上油,再将面切成条 。
10/19. 搓成细长条 。
11/19. 对折 。
12/19. 再卷成这样 。
13/19. 用筷子一挟就成了 。
14/19. 蝴蝶馒头就成功 。
15/19. 锅里擦上油,放上蝴蝶馒头 ,开小火蒸15分钟到20分钟,大火再蒸5分钟就关火 , 焖上几分钟开锅 。
16/19. 成功蒸熟即可开吃 。
17/19. 美丽漂亮的蝴蝶馒头就可以了 。
18/19. 蝴蝶在彩鲜花 。
19/19. 蝴蝶在飞翔 。
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