| 主料 | ||
| 茄子适量 | 肉沫适量 | 青椒，红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐，孜然粉，蒜适量 | ||
煎茄子的做法，共4个步骤
1/4. 青椒红椒蒜肉沫切丁炒
2/4. 茄子切段，用刀划几刀，放盐腌制
3/4. 茄子放油里煎，两面都煎
4/4. 装盘，把丁放茄子上，撒孜然粉
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| 主料 | ||
| 茄子适量 | 肉沫适量 | 青椒，红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐，孜然粉，蒜适量 | ||
1/4. 青椒红椒蒜肉沫切丁炒
2/4. 茄子切段，用刀划几刀，放盐腌制
3/4. 茄子放油里煎，两面都煎
4/4. 装盘，把丁放茄子上，撒孜然粉
吃茄子100克，热量18千卡
相当于水中有氧健身操4分钟消耗的热量...
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