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1/4. 排骨用水清洗干净,放入料酒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜煮熟备用。
2/4. 煮排骨的汤留入锅中,山药切块放入锅中炖煮。
3/4. 锅中放入蟹味菇和排骨,放入盐,继续炖煮。直至山药软烂即可。
4/4. 出锅,装扮一下!
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