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可乐鸡翅

可乐鸡翅

Haxx022022

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主料
鸡翅12个可乐300毫升 的半瓶
辅料
适量老抽30毫升适量

可乐鸡翅的做法,共7个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/7. 鸡翅洗净,在正反面各划上那么俩三刀

可乐鸡翅的做法图解2

2/7. 倒入三汤匙老抽,可乐漫过鸡翅(我用了150ml),再放入姜片,葱段,盖上盖子腌制2小时左右。

可乐鸡翅的做法图解3

3/7. 捞出腌制好的鸡翅,尽量控去可乐。

可乐鸡翅的做法图解4

4/7. 平底锅油热,放入鸡翅炸至两面金黄

可乐鸡翅的做法图解5

5/7. 捞出鸡翅,锅内油倒出。不需洗锅。

可乐鸡翅的做法图解6

6/7. 鸡翅重新倒入锅中,腌制鸡翅的可乐和老抽的混合液也倒入锅中,盖上锅盖大火烧开,收汤至汤汁粘稠。

可乐鸡翅的做法图解7

7/7. 装盘,开吃。

小窍门

实践证明我宝刀未老啊,依然是丫头喜欢的味道。我没有放盐,是因为30ml的老抽已经相当于12g左右的盐了,咸味刚好,第一次做的朋友可在汤汁黏稠时尝一下,如不咸再加盐。这个鸡翅因为炸过,所以烧的时间很短,而且油已经倒出,一点都不油腻,小朋友一般都超爱吃。

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1078 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物15.18 克
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