冰皮月饼

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冰皮月饼的做法，共6个步骤

1/6. 准备好冰皮粉，糯米粉，莲蓉，红豆蓉

2/6. 过程我没有拍下来，这是网上的图片，过程是一样的。

3/6. 揉好25g大小的小团，放在板上压扁（这里先在板上撒写糯米粉防止粘板）再把揉成一样25的莲蓉包进去，揉圆撒上糯米粉）整颗揉起来不粘手就行了。再放进膜子里按压形状就完工！

4/6. 这是50克的月饼模。

5/6. 压完模型啦！

6/6. 这里给你们看看我加了火龙果汁的粉红色月饼其实苋菜汁也可以，就是在搅拌月饼粉加水的时候我加了点火龙果汁。天然色素噢！

其实水的份量我是边加边搅拌没有固定的量。

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