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1/4. 将大米洗净放到碗里,添加香油与盐。浸泡30分钟
2/4. 皮蛋切丁,瘦肉切条,瘦肉用盐腌制20分钟
3/4. 锅里放清水,大火煮开放入瘦肉,沸腾1分钟后放入一半的皮蛋,再次沸腾1分钟,放入浸泡好的大米,大火煮开后改小火慢熬20分钟,中间要不停的搅动以免粘糊,最后放入另一半皮蛋放入少许的盐依个人口味,熬5分钟既可出锅了,
4/4. 以上是两个成人的分量。
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可美容哦,对于产妇也比较好
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