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火腿披萨

火腿披萨

范小米儿

范小米儿

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主料
披萨饼材料:适量面粉200克高筋粉200克
200毫升黄油25克黑胡椒少许
少许酵母5克
辅料
馅料材料:玉米粒适量胡萝卜适量
甜青豆适量胡萝卜适量火腿肠两根
彩椒一个马苏里拉适量

火腿披萨的做法,共9个步骤

火腿披萨的做法图解1

1/9. 面粉、酵母、水、盐、黑胡椒放入面包机,揉成面团后加入黄油,等面团发酵。

火腿披萨的做法图解2

2/9. 胡萝卜切丁,锅里加少量食用油爆炒。甜青豆、玉米粒煮熟捞出沥干水分、彩椒切圈、火腿切片备用。

火腿披萨的做法图解3

3/9. 发酵好的面团分成两份,幹成圆饼,放入披萨盘,用牙签叉些小洞,免得放烤箱烤时面饼起泡。

火腿披萨的做法图解4

4/9. 披萨饼刷上番茄酱。

火腿披萨的做法图解5

5/9. 刷过番茄酱的披萨饼,铺一层马苏里拉,均匀撒上一层玉米粒、青豆、胡萝卜丁。之后再均匀铺上火腿片。

火腿披萨的做法图解6

6/9. 彩椒圈中间切开,摆在最上面。

火腿披萨的做法图解7

7/9. 烤箱190℃预热。最后再撒上一层马苏里拉。

火腿披萨的做法图解8

8/9. 放入预热好的烤箱。190℃上下火10分钟,之后调至下火160℃10分钟。注:烤箱温度可根据自己的烤箱适当调整。

火腿披萨的做法图解9

9/9. 新鲜美味的披萨出炉喽!

小窍门

我是九寸的披萨盘,这个量的面粉做两个刚好(也可以根据自己的喜好,做饼的薄厚)。不同品牌烤箱温度也不一样,建议不超过190℃.

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营养信息

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  • 火腿披萨热量965 千卡
  • 脂肪103.51 克
  • 蛋白质19.07 克
  • 碳水化合物80.53 克
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