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豆腐脑

豆腐脑

含雪玫瑰98

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很多年没有吃豆腐脑了,很馋,看到有人做,很心动,但是没有内酯,而且估计一两次也是做不成功的,俺就偷了个懒,很快就能吃上
主料
内酯豆腐一盒
辅料
葱叶适量榨菜丝适量蒸鱼豉油适量
辣酱适量

豆腐脑的做法,共11个步骤

豆腐脑的做法图解1

1/11. 内酯豆腐一盒

豆腐脑的做法图解2

2/11. 内酯豆腐从盒中取出,放入碗中

豆腐脑的做法图解3

3/11. 冷水入锅,大火蒸

豆腐脑的做法图解4

4/11. 待水沸腾后改小火蒸约10分钟

豆腐脑的做法图解5

5/11. 蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末

豆腐脑的做法图解6

6/11. 葱洗净切末

豆腐脑的做法图解7

7/11. 蒸好的内酯豆腐,好多水呢

豆腐脑的做法图解8

8/11. 沥掉水份

豆腐脑的做法图解9

9/11. 撒上榨菜末和葱花

豆腐脑的做法图解10

10/11. 浇上蒸鱼豉油,没有的话,也可以自己调味

豆腐脑的做法图解11

11/11. 加少许辣酱,拌匀即可

小窍门

1、内酯豆腐保质期短,一定要现买现吃
2、调料可按自己喜好随意调
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营养信息

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  • 豆腐脑热量121 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物3.3 克
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