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软炸里脊

软炸里脊

千惠烘焙

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主料
小里脊1条鸡蛋1个
辅料
料酒适量胡椒粉适量适量
淀粉适量

软炸里脊的做法,共5个步骤

软炸里脊的做法图解1

1/5. 小里脊洗净,沥干水分。

软炸里脊的做法图解2

2/5. 切成手指宽的长条。

软炸里脊的做法图解3

3/5. 切好的里脊条放入容器中,加入打散的蛋液,适量料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌30分钟以上。

软炸里脊的做法图解4

4/5. 锅烧热,放油;油烧至六、七成开,下腌好的小里脊条,炸至变色,捞出;锅内的油重新烧热,再次下入小里脊条炸至金黄色,捞出。

软炸里脊的做法图解5

5/5. 用厨房纸巾吸一下油,装盘即可食用。

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营养信息

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  • 软炸里脊热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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