| 主料 | ||
| 白菜一颗 | 辣椒粉一碗 热水沏开 放凉备用 | |
| 辅料 | ||
| 盐三勺 | 白糖两勺 | 姜十片左右 |
| 苹果一个 切丝 | 鸭梨半个 切丝 | 白醋3勺 |
| 大蒜一头 捣烂 | ||
辣白菜的做法，共4个步骤
1/4. 这是所有配料
2/4. 生白菜前一碗泡盐水 把白菜中的水份刹出来 第二天放配料之前 把白菜的水挤出来
3/4. 把所有配料放入 仔细揉匀
4/4. 放入密封盒中 放入冰箱冷藏里48小时 就可以吃啦
小窍门
白菜切片以后 前一天晚上 加水加盐 把白菜投入 腌制 第二天 把水挤出 尝一下咸淡 根据个人口味加盐 把所有配料加入 均匀搅伴 放入密封盒中 48小时 放阴凉处 两天之后就可以吃啦
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