| 主料 | ||
| 鲫鱼一斤到两斤 | ||
| 辅料 | ||
| 金针菇四两 | 圆葱半个 | 香菜一两 |
| 老干妈辣酱适量 | ||
烤箱版诸葛烤鱼的做法，共4个步骤
1/4. 先把鲫鱼洗净，从中间剖开，加料酒，姜，葱，酱油腌制一到两小时
2/4. 用锡纸把腌制好的鱼包起来，180度烤半个小时。包起来时刷一层油
3/4. 这时把金针菇，圆葱，菜椒加老干妈加丁点糖和酱油翻炒，多加油，炒五层熟
4/4. 鱼烤好后把菜铺在鱼上，再放入烤箱180度烤5分钟！出炉时撒在上面香菜
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吃鲫鱼100克，热量108千卡
相当于治安43分钟消耗的热量...
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