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白菜猪肉家常包子

白菜猪肉家常包子

月小婉

月小婉

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主料
猪肉2斤白菜一颗粉条适量
木耳适量面粉适量
辅料
盐,味精适量酱油,色拉油适量大料(八角)一颗
花椒粒适量

白菜猪肉家常包子的做法,共11个步骤

白菜猪肉家常包子的做法图解1

1/11. 温水化酵母,和适量的水和面,揉置光滑盖上保鲜膜放阳台发酵约2备大小

白菜猪肉家常包子的做法图解2

2/11. 适量的木耳用水泡上待用

白菜猪肉家常包子的做法图解3

3/11. 适量的粉条烫好

白菜猪肉家常包子的做法图解4

4/11. 把烫好的粉条用刀剁成小段,装碗里待用

白菜猪肉家常包子的做法图解5

5/11. 白菜切碎,爱吃碎的就剁碎点,剁的时候撒点盐在白菜上好下水,我爱吃块的,我是切块后装盆里撒盐用手抓一抓等待下水

白菜猪肉家常包子的做法图解6

6/11. 把肉切成小块,爱吃碎的就绞肉馅,葱姜切碎,倒入适量的酱油搅拌下

白菜猪肉家常包子的做法图解7

7/11. 锅里放入适量的色拉油,大料和花椒粒,加热出味道,然后把大料和花椒粒捡出去,把油倒入肉馅里,搅拌

白菜猪肉家常包子的做法图解8

8/11. 泡好的木耳切碎,和粉条一起放入肉馅里,之前的白菜,把水扭干也放里,少加点盐和味精,因为之前的肉用酱油调过,白菜也用盐撒过,已经有味道了,所以少放点就可以了,不要咸了哦

白菜猪肉家常包子的做法图解9

9/11. 面发好后就可以弄剂子擀皮包了哦,包好后静置15分钟,装锅,大火开锅后小火在蒸30分钟,关火。第一次包,好丑啊,哈哈,味道胜过一切哈~

白菜猪肉家常包子的做法图解10

10/11. 好好吃哦,吃饱了不想家了~

白菜猪肉家常包子的做法图解11

11/11. 发的面不够,又包了点死面的

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营养信息

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  • 白菜猪肉家常包子热量2665 千卡
  • 脂肪32.85 克
  • 蛋白质29.26 克
  • 碳水化合物161.73 克
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