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木须肉

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主料
黄瓜一根黑木耳二两鸭蛋一个
瘦肉二两鲜味榨菜少许
辅料
淀粉少许少许白糖少许
胡椒粉少许料酒少许大蒜头两个

木须肉的做法,共10个步骤

木须肉的做法图解1

1/10. 黄瓜切头去尾,然后对半剖开,然后切成几段,竖着切成片。像这样

木须肉的做法图解2

2/10. 黑木耳拿水泡开。如果有密封的乐扣盒放水进去然后快速摇上两分钟,然后就会很快发好。

木须肉的做法图解3

3/10. 肉切片噢,然后放少许盐,料酒,淀粉,然后抓腌一会儿。

木须肉的做法图解4

4/10. 蛋里放少许鸡精,然后放油,摊成这样的嫩黄色。

木须肉的做法图解5

5/10. 锅里加油,先把腌好的肉拿去煎煎炸炸一下。

木须肉的做法图解6

6/10. 倒黑木耳进去,然后把蒜头拍一下丢进去。这是传统鲁菜啦!所以感觉大蒜不能少。

木须肉的做法图解7

7/10. 倒黄瓜进去,然后放盐,糖,胡椒粉,鲜榨菜。然后翻炒。

木须肉的做法图解8

8/10. 倒蛋进去。然后烹一点点水进去,因为肉被淀粉腌过,会自动生出一点点芡。

木须肉的做法图解9

9/10. 最后倒一点点料酒,很爽口很脆噢!

木须肉的做法图解10

10/10. 完成!

小窍门

好吃好吃好吃。

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营养信息

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  • 木须肉热量1010 千卡
  • 脂肪19.44 克
  • 蛋白质34.18 克
  • 碳水化合物14.25 克
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