主料 | ||
培根1片 | 台式香肠二分之一根 | 面粉200克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
玉米粉50克 | 圣女果3个 | 番茄沙司30克 |
马苏里拉芝士200克 | 盐2克 | 牛奶180毫升 |
红辣椒1根 | 绿辣椒1根 | 洋葱四风之一个 |
黑胡椒粉适量 | 白糖5克 | 酵母粉5克 |
1/16. 普通面粉和玉米粉按4:1的比例,放盐,放糖,酵母粉,开始和面.
2/16. 牛奶和面.
3/16. 准备配料
4/16. 面醒半个小时.
5/16. 做8寸的披萨膜,四周高,中间底.
6/16. 防鼓,用塑料叉子在低处插孔.
7/16. 抹番茄沙司,(没做披萨酱,番茄沙司代替)
8/16. 普洋葱丝,撒黑胡椒粉.
9/16. 刨好的马苏里拉芝士
10/16. 铺马苏里拉芝士
11/16. 铺红 绿辣椒丝
12/16. 铺台式香肠圣女果.
13/16. 烤箱预热后,180度,烤十分钟.
14/16. 取出,再铺马苏里拉芝士,入烤箱烤5分钟.
15/16. 烤好
16/16. 开切.