| 主料 | ||
| 冰皮粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米油少许 | 馅料适量 | |
冰皮月饼的做法，共7个步骤
1/7. 先把开水放凉，慢慢加入冰皮粉中
2/7. 揉到没有颗粒，加入少许玉米油
3/7. 跟粉团融合
4/7. 把大粉团分成小份，搓成圆，馅料也分成小份，搓成圆
5/7. 把小粉团压成皮，馅料放在中间，慢慢把皮推着包住馅料
6/7. 放进磨具，成型
7/7. 最后把成品放入冰箱，完成
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吃月饼100克，热量405千卡
相当于吹小号162分钟消耗的热量...
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