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好吃又简单的辣白菜

好吃又简单的辣白菜

吃吃吃心不改

吃吃吃心不改

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主料
白菜一颗白萝卜一根
辅料
适量白糖三大匙味素少许
苹果半个白梨半个大蒜两头
一小块白芝麻一两粗细辣椒面各二两

好吃又简单的辣白菜的做法,共3个步骤

好吃又简单的辣白菜的做法图解1

1/3. 把苹果,梨,姜都去皮切成沫,蒜捣成泥,白萝卜切细丝用少许盐腌十分钟杀杀水份然后用水冲洗,白糖,味素,辣椒面混合在一起,手戴手套用力揉使调料充分融合,不用放一滴水,苹果,梨,萝卜里的水份会使辣椒面成酱状的!制作辣白菜的酱就做好了,有木有很简单。

好吃又简单的辣白菜的做法图解2

2/3. 白菜要选择图中这种,从中间破开,每片叶子都均匀的涂抹上盐,根部要多涂抹些,然后腌制六个点

好吃又简单的辣白菜的做法图解3

3/3. 白菜腌制好后沥干盐水,用清水冲洗下,沥干水份后制作好的辣酱均匀的用手涂抹在每一片白菜上,涂抹完毕把白菜放入干净无油的容器中,不要塑料的!放入冰箱冷藏室密封保存四天左右天就可以吃啦!

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营养信息

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  • 好吃又简单的辣白菜热量164 千卡
  • 脂肪0.51 克
  • 蛋白质3.48 克
  • 碳水化合物9.81 克
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