主料 | ||
炒面两块面干 | 洋葱半粒 | 青椒四分之一粒 |
火腿一根 | ||
辅料 | ||
生抽1.5勺 | 红烧汁3.5勺 | 黑椒汁3勺 |
蚝油1勺 | 日式烤肉汁2.5勺 | 浓缩牛肉汁1勺 |
大蒜粉少许 | 黑胡椒粉少许 |
1/7. 调味品集合~日式烤肉汁就是图上那瓶写着日文的 是目前我吃过最好吃的烤肉汁 牌子是依卡丽的 是在本地的麦德龙购买的 如果没有的话就选择某宝吧~
2/7. 炒面用的面干(需事先用水煮熟后用凉水冲凉并沥干水分)
3/7. 将洋葱与青椒切块在锅中翻炒至冒出香味后加入一勺牛肉汁翻炒均匀加入火腿块炒匀。
4/7. 将辅料内的调味品除(牛肉汁 大蒜粉 黑椒粉)其余按量加入搅拌成炒面汁。
5/7. 在装有洋葱青椒火腿的锅内加入二分之一调好的炒面汁后 迅速倒入刚刚煮好的面
6/7. 将面翻炒一段时间后倒入剩余的炒面汁翻炒均匀 出锅前撒入适量大蒜粉与黑椒粉即可
7/7. 成品