主料 | ||
紫菜一张 | 米饭一碗 | 白醋小半瓶 |
白糖适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
白萝卜适量 | 马可波罗适量 | 鸡蛋一个 |
辣白菜适量 |
1/5. 首先 萝卜切条备用 别太粗 锅里倒上醋 加两勺糖 中火熬开 随便找个罐头瓶子 把萝卜放里 倒上熬好的醋淹没萝卜就行 留一点醋做米饭用
2/5. 把鸡蛋打散 锅里倒少许油 把鸡蛋摊成一张蛋饼 注意用小火就ok
3/5. 然后把所有配菜 都切成条型备用 包括鸡蛋
4/5. 米饭里倒点熬好的醋 量自己掌握 拌均匀 紫菜铺平 把米饭均匀的铺在紫菜上 所有切好的食材都放在米饭上 白萝卜应该已经酸了 也放上 开卷 我家没有寿司帘子我就用手卷的也一样
5/5. 切好码盘里就行 普通刀不好切 就边切边沾水把刀