香蕉蛋挞

1/10. 把鸡蛋分离出蛋黄

2/10. 牛奶放入锅中煮开

3/10. 放白糖融化

4/10. 倒入淡牛奶搅拌均匀，盛出放温

5/10. 筛入低筋面粉搅拌，使其没有颗粒

6/10. 加入蛋黄液搅拌均匀

7/10. 过滤两遍，做成挞水

8/10. 香蕉切小粒，放入挞皮底部

9/10. 倒入八分满的挞水