酸奶土豆泥饼

1/6. 土豆蒸熟去皮压成泥，洋葱与火腿切丁备用，土豆泥里加入洋葱与鸡蛋拌匀

2/6. 加入酸奶，与适量的盐和胡椒粉调味，混合拌匀

3/6. 加火腿，拌匀慢慢倒入面粉，调成一个面团就可以了，加太多饼会硬，不松软

4/6. 面团放在铺面的面板上，用模型压成圆饼，也可以直接用刀切成方型

5/6. 平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火，放入土豆饼