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“鱼仔”小馒头

“鱼仔”小馒头

鱼饼饼

鱼饼饼

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最近老妈给小饼买了几包旺仔小馒头,帮闺女试吃后觉得那东西甜的要命,做甜点的人都能想象那东西里有多少糖,于是找了君之的方子改了砂糖的份量给闺女做了较为健康的小馒头
主料
马铃薯淀粉90克全蛋液40克低筋面粉15克
脱脂奶粉20克细砂糖20克泡达粉5tbs

“鱼仔”小馒头的做法,共6个步骤

“鱼仔”小馒头的做法图解1

1/6. 鸡蛋打散备用

“鱼仔”小馒头的做法图解2

2/6. 边搅拌边倒入砂糖,搅拌均匀

“鱼仔”小馒头的做法图解3

3/6. 筛入混合粉

“鱼仔”小馒头的做法图解4

4/6. 揉成光滑面团

“鱼仔”小馒头的做法图解5

5/6. 将面团擀成面片厚切成小块后,揉圆

“鱼仔”小馒头的做法图解6

6/6. 将烤盘放入预热180度的烤箱中,中层烤制10分钟即可

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营养信息

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  • “鱼仔”小馒头热量548 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质59 克
  • 碳水化合物307.6 克
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