大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋挞

蛋挞

老壮婆

老壮婆

11125人浏览
分享到:
收藏(629)
主料
挞皮、炼乳、蛋黄、砂糖第一次做蛋挞。 1、淡奶油加纯牛奶拌匀 2、加白糖隔水加热搅拌至白糖融化 3、放冷后加入低粉搅拌至无颗粒 4、蛋黄打散混合到奶液里拌匀做成挞水 5、把挞水装进挞皮里,八分满 6、烤箱预热220度,烤25分钟

蛋挞的做法,共1个步骤

蛋挞的做法图解1

1/1. 第一次做蛋挞。
1、淡奶油加纯牛奶拌匀
2、加白糖隔水加热搅拌至白糖融化
3、放冷后加入低粉搅拌至无颗粒
4、蛋黄打散混合到奶液里拌匀做成挞水
5、把挞水装进挞皮里,八分满
6、烤箱预热220度,烤25分钟

点赞(5322)
分享到:
收藏(629)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋挞的更多做法

更多>>
我要评论:
11125人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看