主料 | ||
南瓜泥220克 | 面粉380克 | |
辅料 | ||
盐一小勺 | 效母3克 |
1/12. 如图,混合
2/12. 再混合
3/12. 揉合成光滑的面团
4/12. 盖上保鲜膜2个小时后发笑成内部结构是这样就可以了
5/12. 揉合,醒面
6/12. 用刀切好看到横切面无蜂窝状即可
7/12. 揉合成条
8/12. 揉合成团盖上保鲜膜再醒20分钟
9/12. 蒸锅内刷一层油防止粘锅,把面团放入,间隔距离控制好,不要太紧凑
10/12. 小火先5分钟,再大火蒸之
11/12. 出锅啦,没有发效好,没有太小了
12/12. 再来一张。