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1/3. 将新鲜排骨在锅中煮十分钟,捞出沥干水分。
2/3. 在锅中放入油,将葱姜蒜煸炒,再放入排骨翻炒依次放入白砂糖,酱油,辣椒,八角继续翻炒,添没过排骨的水煮二十分钟。
3/3. 最后在锅中放入适量的盐,收汁,盛盘,撒上葱屑和辣椒屑。
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