许多朋友说没有淡奶油，又想做蛋挞，不是不可以啊~像这样简简单单的材料，一样可以做出美味的蛋挞~提醒一下那些非常追求食品完美品质的亲们，用这些材料做出来的蛋挞是定然没法与我的“葡式蛋挞”菜谱做出来的相比的，什么都没有两全其美的，又想蛋挞棒棒的，又想淡奶油什么的都不用，可能吗？
| 主料 | ||
| 全蛋4个 | 蛋黄2-3个 | 白糖100克 |
| 牛奶350毫升 | 蛋挞皮30个 | |
蛋挞的做法，共3个步骤
1/3. 白糖加入牛奶中加热，至白糖融化即关火，勿将牛奶烧开，后晾凉。
2/3. 打散的全蛋和蛋黄加入晾凉的牛奶中，搅匀，即可。
3/3. 将蛋挞水倒入蛋挞皮中，烤箱190°预热，烤25分钟即可。
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