主料 | ||
土豆2个 | 胡萝卜半根 | 黄瓜半根 |
辅料 | ||
盐适量 | 牛奶适量 | 橄榄油适量 |
胡椒粉适量 |
1/5. 准备好食材,土豆去皮切小块。如锅加水煮软烂。
2/5. 胡萝卜和黄瓜切成小丁,并加入少量食盐腌制。
3/5. 土豆煮好后关火,捣成泥状。边捣边加入适量的牛奶,喜欢奶味重的同学可以多加,再加入适量的食盐。
4/5. 腌制好的黄瓜丁和胡萝卜丁滤掉水分,倒入土豆泥中拌均,尝下咸淡,再看是否需要加盐。最好调入橄榄油和适量胡椒粉,拌均后放入冰箱冷藏即可!
5/5. 要夏日里来一份冰冰凉凉的土豆泥,很幸福!
没有加沙拉酱或蛋黄酱之类的调味品,因为想吃食物最原始的味道,这样清清淡淡才够营养健康!