主料 | ||
米饭1盘 | 寿司紫菜4片 | 培根4片 |
鸡蛋2个 | 胡萝卜适量 | 青瓜适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 醋适量 | 芝麻油适量 |
1/10. 5杯的大米煮好的米饭晾凉后,加适量盐、醋、芝麻油拌匀;有专门的寿司醋,我一般是用米醋算了~
2/10. 鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀,入锅中煎成蛋皮;
3/10. 培根入锅中煎一会儿;
4/10. 所有配料准备好:青瓜、胡萝卜切条;蛋皮切条;培根;
5/10. 寿司帘用保鲜袋包好;
直接用也可以啦,我就是觉得包起来更好操作也容易清洗~~
6/10. 摆上一片紫菜,加上米饭摊开压实一点;
7/10. 前面一边摆一片培根,培根上加上1条胡萝卜、1条青瓜和一些蛋皮丝;
8/10. 从前边卷起后,再拿起来像卷画轴一样往一方向双手卷几下;
9/10. 这样做出来比较结实漂亮;
10/10. 最后切开就可以吃,配点芥末什么的都可以,我比较喜欢加点沙拉酱,呵呵~~