| 主料 | ||
| 瘦肉250克 | 皮蛋2个 | 大米1勺 |
| 小米20克 | 糯米20克 | |
| 辅料 | ||
| 姜片5块 | 生粉10克 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 葱花适量 |
| 香菜适量 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共3个步骤
1/3. 皮蛋切小丁备用
2/3. 盐，油，生抽，生粉，姜丝腌制20分钟
3/3. 待粥快要粘稠时下皮蛋瘦肉熬10分钟，最后下葱花焖2分钟就可以享用啦^_^
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