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1/3. 大土豆蒸熟,用压土豆泥器压成细细的泥
2/3. 黄油一小块,放平底锅化开,下入土豆泥拌匀,加入高汤没过土豆泥,慢慢熬制浓稠,没有汤汁流动即成。如果没有高汤就用鸡肉味浓汤宝一块用水化开放进去也一样。
3/3. 起锅之前,研磨黑胡椒洒在上面即可。
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