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炒面

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小沫磨叽

小沫磨叽

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看到“蒸豫面”之后想起自己尝试做一做爱吃的炒面。用的是绿豆芽,卖相没有用长豆角看起来那么好啦
主料
肉馅适量绿豆芽适量细面适量
辅料
适量料酒适量十三香适量
酱油适量白糖适量

炒面的做法,共4个步骤

炒面的做法图解1

1/4. 细面上锅蒸热,出锅凉一下,用手截成手指长的段,使面分散开不要结块。

炒面的做法图解2

2/4. 肉馅加葱姜,料酒,盐,十三香,腌制后下锅不停翻炒,酱油上色,少许糖提味,是秘诀噢。

炒面的做法图解3

3/4. 炒豆芽,大家懂得~

炒面的做法图解4

4/4. 加油,面加肉末和豆芽,翻炒均匀,出锅即可~

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营养信息

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  • 炒面热量49 千卡
  • 脂肪0.72 克
  • 蛋白质1.14 克
  • 碳水化合物3.81 克
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