| 主料 | ||
| 龟苓膏适量 | 银耳一朵 | 红枣10多个 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 清水适量 | |
冰糖雪耳龟苓膏的做法，共5个步骤
1/5. 把银耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。红枣洗干净。
2/5. 锅中放清水，放入银耳和红枣。
3/5. 大火煮开后转小火慢炖，至银耳软糯出胶质。
4/5. 加入冰糖，继续炖至冰糖融化。关火，放凉。
5/5. 龟苓膏切小块，放入盛有银耳羹的碗里即可。
小窍门
1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下，口感更好哦。做好的龟苓膏也可以放冰箱冷藏。
2、冰糖的量根据自己的口味调整吧。
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