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1/4. 排骨切段,放入葱姜,料酒,酱油,十三香,盐,拌匀腌制1小时
2/4. 放入空气炸锅200度,15分钟,中间翻一次
3/4. 锅烧热放入少许油,放蒜末爆香,放糖炒化,倒入醋,酱油,盐,少量水,煮到汁有点黏稠,鸡精调味
4/4. 倒入炸好的排骨翻炒,喜欢酸味重的此时可以再喷一点醋,然后出锅
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