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懒人自制可乐鸡翅

懒人自制可乐鸡翅

金玲jinling

金玲jinling

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主料
鸡翅适量
辅料
料酒适量酱油适量生姜适量
大蒜适量适量可乐适量
啤酒适量

懒人自制可乐鸡翅的做法,共6个步骤

懒人自制可乐鸡翅的做法图解1

1/6. 鸡翅10只,洗净后倒入料酒,少量大蒜生姜腌制,料酒刚覆盖鸡翅最佳,腌制时间为4小时,确保鸡翅入味,可在鸡翅两面划几道口子。

懒人自制可乐鸡翅的做法图解2

2/6. 少许大蒜生姜备好后用。

懒人自制可乐鸡翅的做法图解3

3/6. 锅热后加少许菜油,因为鸡翅本身会熬制出油,所以菜油不需加多,油热后放入鸡翅,小火慢煎,至表面金黄色后翻面煎另一面。两面煎好后放入备好的生姜和大蒜,大火爆炒后加酱油,盐,生抽,少许啤酒,可乐,可乐至刚刚覆盖鸡翅最好。

懒人自制可乐鸡翅的做法图解4

4/6. 加盖煮10分钟左右去盖收汁。

懒人自制可乐鸡翅的做法图解5

5/6. 去盖后大火收汁,时间不宜过长,时间长了鸡翅肉会显老,不嫩,影响口感。

懒人自制可乐鸡翅的做法图解6

6/6. 收汁后出锅,香喷喷的可乐鸡翅就做好了。

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营养信息

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  • 懒人自制可乐鸡翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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